Casserole de riz et de haricots sans gras
La cocotte de riz et de haricots sans gras est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. margarine sans gras, 1/2 c. oignon coupé en dés, 1/2 c. poivron rouge ou vert coupé en dés, 1 gousse d'ail hachée et 1 lb de pois aux yeux noirs en conserve rincés et égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une cocotte de 1 litre allant au micro-ondes, faites fondre la margarine au micro-ondes pendant 30 secondes. Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail.
Remuer pour combiner.
Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes, en remuant une fois.
Ajouter les pois aux yeux noirs, le lait, 1 cuillère à soupe d'eau et le laurier. Cuire au micro-ondes à puissance élevée 2 minutes jusqu'à ce que le mélange bout.
Incorporer le riz.
Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes.
Incorporer l'assaisonnement. Couvrir et mettre au micro-ondes 2 1/2 minutes. Laisser reposer 2 minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Retirez et jetez la feuille de laurier.
🍷 Accords Parfaits
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