परिवार की पसंदीदा फ़्रेंच ब्रेड
परिवार की पसंदीदा फ़्रेंच ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पैकेट से बनाया गया। सक्रिय सूखा खमीर, 2 1/2 सी. गर्म पानी (105~ से 115~), 1 बड़ा चम्मच। नमक, 1 बड़ा चम्मच। मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ और 7 सी. मैदा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मिक्सर बाउल में पानी में यीस्ट घोलें।
नमक, मक्खन और आटा डालें।
अच्छी तरह मिश्रित होने तक आटा हुक मिश्रण का उपयोग करें, लगभग 2 मिनट। मध्यम गति पर 2 मिनट तक मिलाएँ।
आटे की सतह पर पलटें। चिकना और लोचदार होने तक गूंधें (लगभग 10 मिनट)।
एक चिकने कटोरे में रखें, ऊपर से ग्रीस लगा दें।
ढकना; इसे लगभग 1 घंटे तक किसी गर्म, ड्राफ्ट मुक्त स्थान पर रहने दें।
नीचे मुक्का मारो और आधे में बाँट दो।
प्रत्येक आधे भाग को 12 x 15 इंच के आयत में रोल करें।
आटे को कस कर बेलिये, पतला सिरा।
रोटियों को कॉर्नमील के ऊपर चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।
ढकना; 1 घंटा उठने दें.
रोटियों पर 4 कट लगाएं और 450° पर 25 मिनट तक बेक करें।
अंडे की सफेदी को पानी के साथ फेंटें, रोटियों पर ब्रश करें और 5 मिनट तक बेक करें।
वायर रैक पर ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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