الخبز الفرنسي المفضل لدى العائلة
الخبز الفرنسي المفضل لدى العائلة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 عبوة. الخميرة الجافة النشطة، 2 1/2 ج. ماء دافئ (105~ إلى 115~)، 1 ملعقة كبيرة. ملح 1 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، مذابة و 7 ج. دقيق لجميع الأغراض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نذوب الخميرة في الماء في وعاء الخلاط.
أضف الملح والزبدة والدقيق.
باستخدام خطاف العجين، اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا، لمدة دقيقتين تقريبًا. امزجي المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أطول.
تخرج على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق).
ضعها في وعاء مدهون، وتحول إلى أعلى الدهن.
غطاء؛ دعها ترتفع في مكان دافئ وخالي من المسودة لمدة ساعة واحدة تقريبًا.
لكمة وتقسيم إلى النصف.
لف كل نصف إلى مستطيل مقاس 12 × 15 بوصة.
نلف العجينة بإحكام، بحيث تكون الأطراف مستدقة.
ضعي الأرغفة على صينية خبز مدهونة فوق دقيق الذرة.
غطاء؛ دعونا ترتفع 1 ساعة.
اصنعي 4 قطع عبر الأرغفة واخبزيها على حرارة 450 درجة لمدة 25 دقيقة.
يخفق بياض البيض مع الماء، ثم يدهن على الأرغفة ويخبز لمدة 5 دقائق.
بارد على رفوف الأسلاك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً