الهندباء مع لحم الخنزير والجبن (الهولندية)
Endive With Ham And Cheese (الهولندية) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. زبدة 3 ملاعق كبيرة. الدقيق والملح والفلفل حسب الذوق، 2 ج. حليب و 1 ج. جبنة جودة المبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تذوب 2 ملعقة كبيرة زبدة في قدر.
أضف الدقيق واخلطه حتى يصبح ناعمًا.
أضف الملح والفلفل. مزج.
أضيفي الحليب ببطء، مع التحريك حتى يثخن الخليط.
يُرفع عن النار ويُضاف نصف كمية الجبن.
مزيج حتى سلس.
اغسل الهندباء وأزل قطعة مخروطية صغيرة بسكين حاد من نهاية ساق الهندباء.
(تخلص من هذه القطعة المخروطية؛ لأنها ستجعل الخضار أقل مرارة.)
رش الهندباء بعصير الليمون وقم ببخارها لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
(ستصبح طرية.) لف الهندباء في مناشف ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. لف كل الهندباء في لحم الخنزير.
ضعيها في طبق خزفي مدهون، ثم اسكبي خليط الجبن فوقها.
يرش الجبن المبشور المتبقي ويرش بالزبدة.
اشويها حتى تصبح الجبنة ذهبية اللون.
(يمكن إعداد الطبق مسبقًا وخبزه على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة، ثم شويه لفترة وجيزة.)
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً