Name: बैंगन परमेसन
Ingredients: 1 बड़ा बैंगन; 1/4 c. कसा हुआ परमेसन पनीर; 1/4 c. मोज़ारेला चीज़, कटा हुआ; 1 अंडा, हल्के से फेंटा हुआ; 1/4 c. सूखी सफेद दारू; 1 c. पटाखे के टुकड़े; 1 लहसुन की कली, कीमा बनाया हुआ; 1/4 c. जैतून का तेल; 2 c. डिब्बाबंद टमाटर सॉस; 2 tbsp. कीमा बनाया हुआ अजमोद; 1/4 tsp. तुलसी; 1/4 tsp. अजवायन; 1 तेज़ पत्ता, टूटा हुआ; 1 tsp. नमक

बैंगन परमेसन

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बैंगन परमेसन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़े बैंगन से बनाया गया, 1/4 सी. कसा हुआ परमेसन चीज़, 1/4 सी. मोज़ारेला चीज़, कटा हुआ, 1 अंडा, हल्का फेंटा हुआ और 1/4 सी. सूखी सफेद वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।