砂锅茄子（穆萨卡）
茄子砂锅（Moussaka）是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅汉堡、6 个中等大小的洋葱（切碎）、1 个大罐番茄、3 个中等大小的茄子和 2 汤匙制成。切碎的欧芹，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用一半黄油将洋葱和汉堡煎至棕色。
加入欧芹、西红柿、酒、盐和胡椒调味，用小火煮至液体被吸收。
放在一边冷却，然后加入鸡蛋、奶酪和 3 汤匙面包屑。
搅拌均匀；调味。准备的同时，将茄子纵向切片。
用黄油煎每一个，使每一面都变成棕色。
在 9 x 12 英寸平底锅的底部撒上面包屑，然后在上面放一层茄子。
盖上肉混合物，然后再加入一层茄子和肉，直到全部用完，最后撒上茄子。上面涂上“Krema”酱。
放入烤箱，375°至400°烘烤一小时。
🍷 完美搭配
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