ナスのキャセロール(ムサカ)
ナスのキャセロール（ムサカ）は、適度に簡単なディナーです。ハンバーガー1 1/2ポンド、みじん切りの中玉ねぎ6個、トマト大缶1個、中ナス3個、大さじ2で作ります。パセリのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎとハンバーグをバターの半分で炒めます。
パセリ、トマト、ワイン、塩、コショウを加えて味を調え、水分が吸収されるまで弱火で煮ます。
冷ましてから、卵、チーズ、パン粉大さじ3を加えます。
よく混ぜます。味に合わせて味付けします。この準備をしている間に、ナスを縦にスライスします。
それぞれをバターで焼き、両面に焼き色をつけます。
9×12インチの型の底にパン粉をまぶし、その上にナスの層を置きます。
肉混合物で覆い、ナスと肉の層をもう一度追加し、すべてが使い果たされ、最後にナスで終わります。その上に「クレマ」ソースをかけていただきます。
375°〜400°のオーブンで1時間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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