बैंगन पुलाव(मौसाका)
बैंगन पुलाव (मौसाका) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड हैमबर्गर, 6 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ, 1 बड़ा कैन टमाटर, 3 मध्यम बैंगन और 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। कटा हुआ अजमोद, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मक्खन के आधे हिस्से में प्याज और हैमबर्गर को ब्राउन करें।
स्वादानुसार अजमोद, टमाटर, वाइन, नमक और काली मिर्च डालें और धीमी आंच पर तरल सोखने तक पकाएं।
ठंडा होने के लिए अलग रख दें, फिर अंडे, पनीर और 3 बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स डालें।
अच्छी तरह से मलाएं; स्वादानुसार मौसम. जब यह तैयार हो रहा हो, तो बैंगन को लंबाई में काट लें।
प्रत्येक को मक्खन में भूनें, हर तरफ से भूरा होने तक।
9 x 12 इंच के पैन के तले पर ब्रेड के टुकड़े छिड़कें, फिर इसके ऊपर बैंगन की एक परत रखें।
मांस के मिश्रण से ढक दें, फिर बैंगन और मांस की एक और परत डालें, जब तक कि सभी का उपयोग न हो जाए, बैंगन के साथ समाप्त हो जाए। ऊपर से "क्रेमा" सॉस डालें।
ओवन में 375° से 400° पर एक घंटे के लिए बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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