鸡蛋西葫芦

鸡蛋西葫芦

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鸡蛋西葫芦是一顿比较简单的晚餐。由 4 个中等大小的西葫芦(约 1 1/2 磅)、1/2 杯制成。水,1 个大番茄,切碎,2 汤匙。黄油或人造黄油和 3 个打散的鸡蛋,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将西葫芦纵向切半。

挖出果肉,留下 1/4 英寸的壳。

将果肉切碎制成1杯;放在一边。

将西葫芦壳切面朝下放入大煎锅中。

加水。

盖上锅盖,小火煮 5 至 6 分钟,直至变软。

沥干水分,并将切面朝上放入同一个煎锅中。

撒上少许盐。

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