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簡単ブロッコリーチーズキャセロール
長い間、母はこの素晴らしいブロッコリーキャセロールを作ってくれました。生地のないキッシュに似ていますが、多くのブロッコリー嫌いをブロッコリー愛好家に変えました。私はこのレシピを一度も調整したことがありません。みじん切りのニンニク、ソテーしたタマネギ、ピーマンなどを加えることさえありません。そのままでもシンプルで美味しいので、微調整する必要はありません。これは事前に作って、調理する前に冷蔵することができます。冷凍保存も可能で、調理前に解凍することも可能です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなボウルに氷水を入れて氷浴を作ります。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
ブロッコリーを加え、蓋をせず、鮮やかな緑色で柔らかくなるまで約3分間調理します。
ザルに入れて水を切り、すぐに氷浴に数分間浸して調理プロセスを停止します。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
9x13インチのキャセロール皿に植物油を薄く塗ります。
大きなボウルにブロッコリー、カッテージチーズ、卵、チェダーチーズ、バター、小麦粉、塩、コショウを入れて混ぜます。
準備しておいたキャセロール皿に広げます。
予熱したオーブンで、蓋をせず、中央にナイフを入れてきれいになるまで、60〜90分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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