多科多科仓昆宁
Doko-doko cangkuning 是一种望加锡风格的糕点,由软米面团、甜椰子或绿豆馅料以及折叠成整齐金字塔的香蕉叶组成。它味道微甜、耐嚼、芳香。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将绿豆煮至软,然后与椰子、棕榈糖和香兰混合。
用椰奶和少许盐制成光滑的米团。
将面团和馅料放在软化的香蕉叶上。
将叶子折叠成金字塔形包并固定接缝。
蒸至坚硬,然后在食用前打开包裹。
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