دوكو-دوكو كانجكونينج
دوكو-دوكو كانجكونينج عبارة عن طبق على طراز ماكاسار يتكون من عجينة الأرز الناعمة وجوز الهند الحلو أو حشوة المونج وأوراق الموز المطوية على شكل أهرامات أنيقة. إنه حلو بلطف ومطاطي وعطري.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
تُطهى حبوب المونج على نار خفيفة حتى تصبح طرية، ثم تُخلط مع جوز الهند وسكر النخيل والباندان.
اصنعي عجينة أرز ناعمة مع حليب جوز الهند وقليل من الملح.
ضعي العجينة والحشوة على أوراق الموز المخففة.
قم بطي الأوراق في عبوات هرمية وقم بتأمين اللحامات.
قم بالبخار حتى يتماسك ثم افتح الطرود قبل التقديم مباشرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً