晚餐卷
晚餐卷是一顿比较简单的晚餐。用 4 c 制成。通用面粉，1 包。活性干酵母，1 c.加2汤匙。牛奶，1/3 c。糖和1/3 c。起酥油、人造黄油或黄油，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 2 杯面粉与酵母混合。
加热并搅拌牛奶、糖、起酥油和盐直至温热。
与鸡蛋一起加入面粉混合物中。
用电动搅拌器低速搅拌30秒。
高速搅拌1至3分钟。
用勺子搅拌尽可能多的剩余面粉。
将面团翻到撒有少许面粉的表面上。
加入足够的剩余面粉，揉成光滑且有弹性的中等硬度的面团（总共 6 至 8 分钟）。
将面团揉成球状。
放入涂有油脂的碗中，转动一次以涂上油脂表面。
盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大，约1小时（如果是高海拔，则需打孔并再次发酵）。
向下打孔，然后放在撒有少许面粉的表面上。
将面团分成两半。
盖上盖子，静置 10 分钟。在松饼盘上涂上油脂，然后在每个松饼盘中放入 3 个小球（每个球大约 1 汤匙）。
盖上盖子，放在温暖的地方发酵约30分钟。
将烤箱预热至375°并烘烤12分钟。
可制作 18 至 24 卷。
🍷 完美搭配
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