ディナーロール
ディナーロールは、適度に簡単なディナーです。 4cで作りました。中力粉、1パック。活性ドライイースト、１ｃ．プラス大さじ2。牛乳、1/3c。砂糖と1/3 c。ショートニング、マーガリン、バターを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉2カップをイーストと混ぜます。
牛乳、砂糖、ショートニング、塩を温めて温めるまでかき混ぜます。
卵と一緒に小麦粉混合物に加えます。
電動ミキサーを低速で30秒間泡立てます。
高速で1〜3分間泡立てます。
スプーンを使用して、できるだけ多くの残りの小麦粉を混ぜます。
生地を軽く打ち粉をした台の上に出します。
十分な量の残りの小麦粉をこねて、滑らかで弾力のある適度に硬い生地を作ります（合計6〜8分）。
生地をボールの形に成形します。
油を塗ったボウルに置き、一度回転させて表面に油を塗ります。
蓋をして暖かい場所で2倍になるまで約1時間発酵させます（標高が高い場合はパンチダウンして再度発酵させます）。
パンチを押し込み、軽く小麦粉をまぶした表面に出します。
生地を半分に分けます。
蓋をして10分間休ませます。マフィン型に油を塗り、それぞれに小さなボールを3個ずつ入れます（1ボールあたり約大さじ1杯）。
蓋をして暖かい場所で30分ほど発酵させます。
オーブンを375°に予熱し、12分間焼きます。
18〜24ロール作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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