डिनर रोल
डिनर रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 4 सी के साथ बनाया गया। मैदा, 1 पैकेट। सक्रिय सूखा खमीर, 1 सी. प्लस 2 बड़े चम्मच। दूध, 1/3 सी. चीनी और 1/3 सी. शॉर्टनिंग, मार्जरीन या मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
2 कप आटे को खमीर के साथ मिलाएं।
दूध, चीनी, शॉर्टनिंग और नमक को गर्म करें और गर्म होने तक हिलाएं।
अंडे के साथ आटे के मिश्रण में मिलाएँ।
इलेक्ट्रिक मिक्सर से धीमी गति पर 30 सेकंड तक फेंटें।
1 से 3 मिनट तक तेज गति से फेंटें।
एक चम्मच का उपयोग करके, जितना संभव हो उतना बचा हुआ आटा मिला लें।
आटे को हल्की गुथी हुई सतह पर पलटिये.
पर्याप्त मात्रा में बचा हुआ आटा मिलाकर मध्यम सख्त आटा गूंथ लें जो चिकना और लोचदार हो (कुल 6 से 8 मिनट)।
आटे को एक गेंद का आकार दें.
चिकनाई लगे कटोरे में रखें, सतह को चिकना करने के लिए एक बार पलट दें।
ढक दें और किसी गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक उठने दें (अधिक ऊंचाई के लिए, नीचे मुक्का मारें और फिर से उठने दें)।
नीचे मुक्का मारें और हल्के आटे वाली सतह पर पलट दें।
आटे को आधा-आधा बाँट लें।
ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए. मफिन पैन को चिकना करें और प्रत्येक में 3 छोटी गेंदें (लगभग 1 बड़ा चम्मच प्रति गेंद) डालें।
ढककर गर्म स्थान पर लगभग 30 मिनट तक रहने दें।
ओवन को 375° पर प्रीहीट करें और 12 मिनट तक बेक करें।
18 से 24 रोल बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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