美味的鸡肉蘑菇砂锅
美味的鸡肉蘑菇砂锅菜是一顿令人印象深刻的晚餐,您可以在大约 1 小时 9 分钟内准备好。该食谱由 3 汤匙植物油、1 ½ 磅无骨鸡胸肉(切成条)、8 盎司奶油蘑菇(切片)、5 盎司平菇(去蒂切片)和 4 盎司香菇(去蒂切片)制成,提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在一个非常大的煎锅中用中火加热油。
加入鸡肉条;煮并搅拌直至变成褐色,每面 1 至 2 分钟。
转移到砂锅烤盘中。
将奶油蘑菇、平菇、香菇和大蒜放入同一个煎锅中;煮约 5 分钟,搅拌直至变软。
加入面粉搅拌直至充分混合。
慢慢加入白葡萄酒。
加入鸡汤、鼠尾草、盐和黑胡椒;将酱汁煮沸约 5 分钟,直至变稠。
从火上移开并拌入浓奶油。
把酱汁倒在砂锅里的鸡肉上;轻轻搅拌混合。
用铝箔盖住。
在预热的烤箱中烘烤约 30 分钟,直至起泡。
食用前用欧芹装饰。
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