طبق الدجاج والمشروم اللذيذ

طبق الدجاج والمشروم اللذيذ

⏱️ جاهز في 1h 9m 🥄 تحضير 25 min 🔥 طهي 44 min 👥 8 حصص 👁️ 7 مشاهدة

طاجن الدجاج والفطر اللذيذ هو عشاء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و9 دقائق. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، 1 ½ رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم، مقطعة إلى شرائح، 8 أونصات من فطر كريميني، مقطع إلى شرائح، 5 أونصات من فطر المحار، منزوع الساق ومقطع إلى شرائح، و4 أونصات من فطر شيتاكي، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

سخني الزيت في مقلاة كبيرة جداً على نار متوسطة.

أضف شرائح الدجاج. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لونه بنيًا لمدة 1 إلى 2 دقيقة لكل جانب.

نقل إلى طبق الخبز خزفي.

ضع فطر الكريميني، وفطر المحار، وفطر شيتاكي، والثوم في نفس المقلاة؛ يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح طريًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُضاف الدقيق حتى يندمج جيدًا.

مزيج ببطء في النبيذ الأبيض.

أضيفي مرق الدجاج والمريمية والملح والفلفل الأسود. تُطهى الصلصة على نار خفيفة وتُطهى حتى تصبح سميكة لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُرفع عن النار ويُضاف الكريمة الثقيلة.

تُسكب الصلصة فوق الدجاج في طبق الخزفي؛ يقلب بلطف ليمتزج.

غطيها بورق الألمنيوم.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج، لمدة 30 دقيقة تقريباً.

يُزيّن بالبقدونس قبل التقديم.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.