鹿ジャーキー（またはビーフジャーキー）
ディアジャーキー（またはビーフジャーキー）は簡単な夕食です。 1cで作りました。液体煙、1c。醤油、2～3ポンド鹿肉（牛肉も使用可能）と食品乾燥機を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
鹿肉を1/2 x 1/4 x 3インチの細切りにします。
ボウルに燻製と醤油を入れて混ぜます。
鹿の肉を加え、冷蔵庫で一晩8〜12時間浸します。
朝になったら余分な水分を排出してください。
スライバーを分離し、脱水機のトレイに置きます。
非常に革のようになって乾燥するが脆くなくなるまで、中程度の高設定で約 6 ～ 8 時間以上脱水します。
密閉容器またはジップロック袋に保管してください。
涼しく乾燥した場所に保管してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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