الغزلان متشنج (أو لحوم البقر متشنج)
Deer Jerky (أو Beef Jerky) هو عشاء سهل. مصنوعة من 1 ج. دخان سائل، 1 ج. صلصة الصويا، 2-3 رطل. لحم الغزال (يمكن استخدام لحم البقر) ومجفف الطعام، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع لحم الغزال إلى شرائح بحجم 1/2 × 1/4 × 3 بوصة.
اخلطي الدخان وصلصة الصويا في وعاء.
يُضاف لحم الغزال ويُنقع في الثلاجة طوال الليل لمدة 8-12 ساعة.
استنزاف السائل الزائد في الصباح.
قم بفصل الشظايا ووضعها على صواني التجفيف.
قم بالتجفيف على درجة متوسطة عالية لمدة 6-8 ساعات تقريبًا أو أكثر حتى يصبح جلديًا وجافًا للغاية ولكن ليس هشًا.
قم بتخزينها في حاويات محكمة الغلق أو أكياس بسحاب.
يحفظ في مكان بارد وجاف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً