Крошечные кальмары, обжаренные во фритюре (каламаретти фритти)
Крошечные кальмары, обжаренные во фритюре (Calamaretti Fritti) — легкий ужин. Сделано из 3 фунтов свежих или замороженных крошечных кальмаров, 1/2 стакана. мука, растительное масло для жарки во фритюре, соль по вкусу и 2–3 лимона, нарезанные дольками, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Очистите кальмаров, разрезав тела кольцами, а щупальца пополам.
Обваляйте все кусочки, встряхнув их в прочном мешке с мукой.
Доведите масло для жарки до сильного огня (375°).
Выкладывайте рыбу по несколько штук за раз, чтобы кастрюля была полной, но не переполненной.
Продолжайте переворачивать кусочки, когда они станут золотистыми, и вынимайте их шумовкой, когда они станут действительно хрустящими и полностью золотистыми.
Выложите на бумажные полотенца на противень и посыпьте солью.
Подавайте на горячем блюде с дольками лимона.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий