丹麦土豆汤
丹麦土豆汤是一顿比较简单的晚餐。由 1 块火腿骨、6 颗葱制成,切片,1/4 杯。切碎的欧芹、2 根胡萝卜、切丁和 1 杯。淡奶油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在汤锅中,将火腿骨和 2 夸脱水煮沸。减少火力,煮 1 小时或直至肉与骨头分离。
去掉火腿骨。
当冷却到可以处理时,修剪所有肉并切丁。
丢弃骨头。
将火腿与土豆、洋葱、芹菜、欧芹、卷心菜和胡萝卜一起放回锅中;煮40分钟。
将面粉和 1/4 杯冷水搅拌在一起。
慢慢倒入汤中,不断搅拌。
将汤煮沸;煮2分钟。
减少热量;加入奶油搅拌。
从火上移开。上菜前在每碗上撒少许肉豆蔻。
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