डेनिश आलू का सूप
डेनिश पोटैटो सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 हैम हड्डी, 6 हरे प्याज, कटा हुआ, 1/4 सी के साथ बनाया गया। कीमा बनाया हुआ अजमोद, 2 गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ और 1 सी. हल्की क्रीम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
एक सूप केतली में हैम की हड्डी और 2 क्वार्ट पानी उबाल लें। आंच कम करें और 1 घंटे या जब तक मांस हड्डी से अलग न हो जाए, धीमी आंच पर पकाएं।
हैम की हड्डी निकालें.
जब संभालने लायक ठंडा हो जाए, तो किसी भी मांस और पासे को काट लें।
हड्डी त्यागें.
आलू, प्याज, अजवाइन, अजमोद, गोभी और गाजर के साथ हैम को केतली में लौटा दें; 40 मिनट पकाएं.
आटा और 1/4 कप ठंडा पानी एक साथ मिला लें।
लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे सूप में डालें।
सूप को उबाल लें; 2 मिनट पकाएं.
घटी गर्मी; क्रीम में हिलाओ.
आंच से उतार लें. परोसने से ठीक पहले प्रत्येक कटोरी पर थोड़ा सा जायफल छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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