Датский картофельный суп
Датский картофельный суп – это относительно легкий ужин. Готовится из 1 ветчинной кости, 6 нарезанных ломтиками зеленого лука, 1/4 стакана. рубленой петрушки, 2 нарезанной кубиками моркови и 1 ст. легкий крем, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
В суповом котле доведите до кипения ветчинную кость и 2 литра воды. Уменьшите огонь и варите 1 час или пока мясо не отделится от кости.
Удалить кость из окорока.
Когда мясо станет достаточно прохладным, обрежьте его и нарежьте кубиками.
Выбросьте кость.
Верните ветчину в котел вместе с картофелем, луком, сельдереем, петрушкой, капустой и морковью; варить 40 минут.
Смешайте муку и 1/4 стакана холодной воды.
Медленно влейте в суп, постоянно помешивая.
Доведите суп до кипения; варить 2 минуты.
Уменьшите огонь; вмешайте сливки.
Снимите с огня. Перед подачей посыпьте каждую тарелку небольшим количеством мускатного ореха.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий