شوربة البطاطس الدنماركية
حساء البطاطس الدنماركي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 عظم لحم خنزير، 6 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح، 1/4 ج. بقدونس مفروم، 2 جزر، مقطعة مكعبات و 1 ج. كريمة خفيفة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
في غلاية الحساء، يُغلى عظم لحم الخنزير مع 2 لتر من الماء. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينفصل اللحم عن العظم.
إزالة عظم لحم الخنزير.
عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها، قم بتقطيع أي لحم أو مكعبات.
تجاهل العظام.
يُعاد لحم الخنزير إلى الغلاية مع البطاطس والبصل والكرفس والبقدونس والملفوف والجزر. طبخ 40 دقيقة.
يُمزج الدقيق مع ربع كوب من الماء البارد.
يُسكب ببطء في الحساء مع التحريك باستمرار.
يُغلى الحساء في الغليان. طبخ 2 دقيقة.
خفض الحرارة. ضجة في كريم.
إزالة من الحرارة. رش القليل من جوزة الطيب على كل وعاء قبل التقديم مباشرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً