Dänische Kartoffelsuppe
Dänische Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schinkenknochen, 6 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1/4 c. gehackte Petersilie, 2 Karotten, gewürfelt und 1 c. Mit leichter Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem Suppenkessel Schinkenknochen und 2 Liter Wasser zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen, bis sich das Fleisch vom Knochen löst.
Schinkenknochen entfernen.
Sobald es kühl genug ist, schneiden Sie das Fleisch ab und würfeln es.
Knochen entsorgen.
Geben Sie den Schinken zusammen mit den Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie, Petersilie, Kohl und Karotten wieder in den Wasserkocher. 40 Minuten kochen.
Mehl und 1/4 Tasse kaltes Wasser verrühren.
Unter ständigem Rühren langsam in die Suppe gießen.
Suppe zum Kochen bringen; 2 Minuten kochen.
Hitze reduzieren; Sahne einrühren.
Vom Herd nehmen. Streuen Sie kurz vor dem Servieren eine Prise Muskatnuss auf jede Schüssel.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen