Salada de Pepino e Cebola
Salada de Pepino e Cebola é um jantar fácil. Feita com 3 pepinos finos e firmes, 1 cebola branca média, vinagre branco, sal e açúcar a gosto e pimenta preta moída na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Corte os pepinos em fatias finas (descascando ou não, como desejar).
Corte a cebola em rodelas.
Coloque fatias de pepino entre toalhas de papel e aperte ou pressione com força.
Tente remover o máximo de umidade possível dos pepinos.
Coloque os pepinos espremidos em uma tigela e adicione as rodelas de cebola.
Cubra com vinagre ao qual foi adicionado um pouco de água fria e um pouco de açúcar.
Adicione sal; polvilhe livremente com pimenta.
Leve à geladeira e deixe descansar por várias horas; quanto mais frio melhor.
Um excelente acompanhamento ou acompanhamento fabuloso para carnes frias.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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