ककड़ी और प्याज का सलाद
ककड़ी और प्याज का सलाद एक आसान डिनर है। 3 सख्त पतले खीरे, 1 मध्यम सफेद प्याज, सफेद सिरका, स्वाद के लिए नमक और चीनी और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ बनाया गया यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
खीरे को पतला काटें (छीलें या नहीं जैसा आप चाहें)।
प्याज को छल्ले में काटें।
खीरे के स्लाइस को कागज़ के तौलिये के बीच रखें और निचोड़ें या ज़ोर से दबाएँ।
जितना हो सके खीरे से नमी हटाने की कोशिश करें।
निचोड़े हुए खीरे को कटोरे में रखें और प्याज के छल्ले डालें।
सिरके से ढक दें जिसमें थोड़ी मात्रा में ठंडा पानी और थोड़ी चीनी मिलाई गई हो।
नमक डालें; काली मिर्च के साथ स्वतंत्र रूप से छिड़कें।
रेफ्रिजरेट करें और कई घंटों तक खड़े रहने दें; जितना ठंडा उतना अच्छा.
ठंडे मांस के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश या शानदार संगत।
चार से छह सर्विंग बनती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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