Кристальные соленья
Crystal Pickles — умеренно легкий ужин. Готовится из 25 средних огурцов, рассола (1 часть соли на 1 галлон воды), квасцов (размером с грецкий орех) или 1 чайной ложки. порошка, 2 палочки корицы и 1/2 ч. л. целая гвоздика, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Положите огурцы в рассол.
Держите полностью покрытыми рассолом, иначе они заплесневеют.
Дать постоять 2 недели.
Вынуть из рассола; моем и нарезаем тонкими ломтиками.
Положите кусочек квасцов или 1 чайную ложку порошка в достаточное количество воды, чтобы покрыть ломтики.
Дайте постоять ночь.
Слейте воду и промойте.
В пакетик завяжите корицу и целую гвоздику.
Добавьте к уксусу и сахару.
Доведите до кипения и залейте ломтики.
Повторите 3 утра.
На 4-е утро разложите ломтики по банкам и залейте их горячим раствором уксуса; тюлень.
В этом нет необходимости, но я обычно обрабатываю в горячей ванне в течение 5 минут, чтобы обеспечить герметичность.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий