Casserole de bœuf croustillant
La cocotte de bœuf croustillante est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 45 minutes environ. Fabriquée avec de la farine, du sucre, du sel, de la moutarde sèche et du bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
TOPPING CROUSTILLANT Pain français coupé en tranches de 1 cm 25 g de beurre mou 1 gousse d'ail écrasée (opt) 1 cuillère à soupe de moutarde française ciboulette, gousses d'ail ou persil hachées Couper le steak en morceaux de 6 cm sur 4 cm.
Placer dans une cocotte. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf la garniture croustillante.
Verser sur le bœuf et couvrir hermétiquement.
Cuire au four à 160°C pendant 2 heures.
Mélanger le beurre, ajouter l'ail (opt), la moutarde et les herbes.
Étalez sur un côté de chaque tranche de pain (utilisez suffisamment de tranches pour couvrir le dessus de la cocotte). Disposer le pain, côté beurré vers le haut, sur la viande, en poussant fermement les tranches vers le bas pour absorber le jus.
Remettre la cocotte découverte au four à 200°C pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit croustillant et doré.
🍷 Accords Parfaits
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