Knuspriger Rindfleischauflauf

Knuspriger Rindfleischauflauf

⏱️ Fertig in 2h 45m 🥄 Vorbereitung 35 min 🔥 Kochzeit 2h 10m 👥 6 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Der knusprige Rindfleischauflauf ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Mehl, Zucker, Salz, trockenem Senf und Backpulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

KRUSTIGER BElag Französisches Brot, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten 25 g weiche Butter 1 Knoblauchzehe, zerdrückt (optional) 1 EL gemischter französischer Senf gehackter Schnittlauch, Knoblauchzehen oder Petersilie Steak in 6 cm x 4 cm große Stücke schneiden.

In die Auflaufform geben. In einer Schüssel alle Zutaten außer dem Krustenbelag vermischen.

Über das Rindfleisch gießen und gut abdecken.

2 Stunden bei 160 °C backen.

Butter verrühren, Knoblauch (optional), Senf und Kräuter hinzufügen.

Auf einer Seite jeder Brotscheibe verteilen (so viele Scheiben verwenden, dass die Oberseite des Auflaufs bedeckt ist). Legen Sie das Brot mit der gebutterten Seite nach oben auf das Fleisch und drücken Sie die Scheiben fest nach unten, damit der Saft aufsaugen kann.

Stellen Sie den Auflauf ohne Deckel etwa 10 Minuten lang bei 200 °C in den Ofen, bis das Brot knusprig und goldbraun ist.

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