Linguado estilo crioulo (para 6 pessoas)
Linguado estilo crioulo (para 6 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pimentão verde grande, cortado em tiras finas, 1 1/2 xícara. cebolinha verde fatiada (incluindo a parte superior), 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 lata (14 1/2 a 16 onças) de tomate picado (2 xícaras) e 1 lata (8 onças) de molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Cozinhe o pimentão verde e a cebola na manteiga até ficarem macios, mas não dourados.
Junte os tomates, o molho de tomate, o sal, a pimenta, o tomilho e a folha de louro.
Cozinhe suavemente por 15 minutos.
Remova a folha de louro. Disponha o peixe em uma assadeira rasa levemente untada.
Tempere com mais sal e pimenta.
Coloque o molho sobre os filés.
Asse em forno pré-aquecido a 375° por 15 minutos ou até que o peixe lasque facilmente com um garfo.
Misture as ervilhas, se usadas, ao arroz.
Sirva o peixe sobre camadas de arroz fofo.
Contém 258 calorias por porção.
🍷 Combinações Perfeitas
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