蔓越莓橙釉面康沃尔母鸡

蔓越莓橙釉面康沃尔母鸡

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蔓越莓橙釉面康沃尔母鸡是一顿相当简单的晚餐。由 2 只康沃尔野鸡制成,2 汤匙。黄油融化,1/4 c。整个蔓越莓酱,2汤匙。橙子果酱和 1 汤匙。柠檬汁,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

冲洗母鸡,拍干。

在母鸡的内外涂上融化的黄油,撒上盐和胡椒。

将母鸡胸部朝上放在浅烤盘的架子上。

插入肉类温度计。

用箔纸松松地覆盖。

烤箱375度烤30分钟。

揭开并烘烤一小时或直到温度计读数为 185 度。

与此同时,对于酱汁,在一夸脱的平底锅中,将蔓越莓酱、橙子果酱、柠檬汁、洋葱末和玉米淀粉混合。

煮并搅拌直至浓稠且起泡。再煮并搅拌 2 分钟。

从火上移开,搅拌橙色部分。

在烘烤的最后 20 分钟内,在母鸡上刷几次酱汁。

🍷 完美搭配

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