Куры Корниш в клюквенно-апельсиновой глазури
Корнуоллские куры в клюквенно-апельсиновой глазури — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 2 кур породы корниш, 2 ст. сливочное масло растопленное, 1/4 ст. цельного клюквенного соуса, 2 ст. апельсинового мармелада и 1 ст. лимонного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Курицу промойте, обсушите.
Смажьте курицу внутри и снаружи растопленным сливочным маслом, посыпьте солью и перцем.
Поместите кур грудкой вверх на решетку в неглубокой жаровне.
Вставьте термометр для мяса.
Свободно накройте фольгой.
Запекать в духовке при температуре 375 градусов в течение 30 минут.
Откройте крышку и запекайте один час или пока термометр не покажет 185 градусов.
Тем временем для соуса в литровой кастрюле смешайте клюквенный соус, апельсиновый мармелад, лимонный сок, измельченный лук и кукурузный крахмал.
Варите и размешивайте, пока смесь не загустеет и не станет пузырьковой. Готовьте и помешивайте еще 2 минуты.
Снимите с огня, добавьте дольки апельсина.
Смажьте курицу соусом несколько раз в течение последних 20 минут запекания.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий