县葡萄干黑麦面包
县葡萄干黑麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。全麦面粉，分开，2 c。黑麦面粉，分开，1 汤匙。活性干酵母，1 茶匙。盐和2 c。水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在搅拌碗中，混合 1 杯全麦面粉、1 杯黑麦面粉、酵母和盐。
在平底锅中，将水、1/2 杯油、糖蜜和蜂蜜加热至 120° 至 130°。
添加到干成分中；搅拌直至湿润。
加入剩余的全麦面粉和黑麦面粉以及足够的通用面粉，搅拌形成中等硬度的面团。
转到撒了面粉的表面；撒上葡萄干。
揉捏至光滑有弹性，约8至10分钟。
用剩余的油润滑碗。
将面团放入碗中，转动一次以在顶部涂上油脂。
盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大，即约 1 1/2 小时。
把面团打下来，放在撒了少许面粉的表面上。
分成四块；将每个做成圆形面包。
将两张涂有不粘烹饪喷雾的烤盘放在相距 4 英寸的烤盘上。
盖上盖子，发酵至两倍大，即约 45 分钟。
在 325° 下烘烤 35 至 40 分钟或直至呈金黄色。
制作 4 条面包。
🍷 完美搭配
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