カントリー コーニッシュ ペストリー
カントリー コーニッシュ ペストリーは、適度に簡単なディナーです。大きめのベーキングポテト2個、大さじ1で作ります。ベーコングリース、1/2 c。玉ねぎのみじん切り、1〜1 1/2 c。水と缶入りコンビーフ 1 個 (ハッシュではない) を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ジャガイモの皮をむき、1/4インチのスライスに切ります。
鍋にベーコングリースを入れて熱し、玉ねぎを軽く炒めます。
スライスしたジャガイモを加え、水を注ぎます。
沸騰したら火を弱め、蓋をしてジャガイモがフォークで柔らかくなるまで約15分間煮ます。
残った水を捨て、コンビーフを加えます。
よくかき混ぜます。
かき混ぜながらジャガイモの一部を少しマッシュします。
塩とコショウを加えます。
混合物を室温まで冷却します。
パイ生地を8～9インチの円形に丸めます。
肉とジャガイモの混合物1カップを各円の半分に置きます。
折り重ねて端を押してシールします。
卵と牛乳を混ぜ合わせ、パイ生地に刷毛で塗ります。
ベーキングシートの上に置きます。
350°で約45〜50分間、または薄茶色になるまで焼きます。
これらは室温で美味しくお召し上がりいただけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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