Country Cornish Gebäck
Country Cornish Pastries ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Backkartoffeln, 1 EL. Speckfett, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 bis 1 1/2 c. Wasser und 1 (12 oz.) Dose Corned Beef (kein Haschisch) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kartoffeln schälen und in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.
In einem Topf das Speckfett erhitzen und die Zwiebel leicht anbraten.
Die Kartoffelscheiben dazugeben und mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Lassen Sie das restliche Wasser ab und fügen Sie das Corned Beef hinzu.
Gut umrühren.
Einige der Kartoffeln unter Rühren leicht zerdrücken.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen.
Rollen Sie den Tortenboden in einzelne 20 bis 23 cm große Kreise.
Geben Sie 1 Tasse der Fleisch-Kartoffel-Mischung auf die Hälfte jedes Kreises.
Umklappen und die Ränder andrücken, um sie zu verschließen.
Ei und Milch verrühren und das Gebäck damit bestreichen.
Auf Backblech legen.
Bei 350° etwa 45 bis 50 Minuten backen oder bis es hellbraun ist.
Diese werden bei Zimmertemperatur gut serviert.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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