Корнуоллский пирог (старинный семейный рецепт)
Корнуоллский пирог (старинный семейный рецепт) — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2 готовых корок для пирога «Пилсбери», 2 фунтов тушеного мяса, 1 большой нарезанной луковицы, 4 средних картофелин, нарезанных кусками толщиной 1 дюйм, соли и перца, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разверните и выложите 1 корж пирога на противень.
В большой миске смешайте тушеное мясо, лук, картофель и шалфей (посолите и поперчите по вкусу).
Картофель должен стать зеленым от шалфея. Если нет, постепенно добавляйте еще по 1 чайной ложке, пока они не исчезнут. Выложите смесь высоко в центр или на корочку пирога.
Положите вторую корочку пирога на смесь.
Соедините 2 корочки вместе, сложив нижнюю корочку поверх верхней и придавив.
Сделайте несколько небольших надрезов в верхней корочке. Готовьте в духовке при температуре 350 °, пока сок не потечет свободно из нижней части корочки (около 1 часа), а корочка не станет темно-золотистой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий