Cornish Pasty (vieille recette familiale)
Cornish Pasty (Old Family Recipe) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 croûtes à tarte Pillsbury toutes prêtes, 2 lb de viande à ragoût, 1 gros oignon haché, 4 pommes de terre moyennes coupées en morceaux de 1 pouce et du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dépliez et étalez 1 croûte à tarte sur une plaque à biscuits.
Dans un grand bol, mélanger la viande à ragoût, les oignons, les pommes de terre et la sauge (saupoudrer de sel et de poivre au goût).
Les pommes de terre doivent apparaître vertes avec de la sauge. Sinon, ajoutez progressivement 1 cuillère à café de plus à la fois jusqu'à ce que ce soit le cas. Empiler le mélange au centre ou sur la croûte à tarte.
Étalez la deuxième croûte à tarte sur le mélange.
Scellez les 2 croûtes ensemble en repliant la croûte inférieure sur le dessus et en appuyant.
Faites quelques petites fentes dans la croûte supérieure. Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le jus coule librement du fond de la croûte (environ 1 heure) et que la croûte soit dorée foncée.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire