Name: لحم البقر المحفوظ والملفوف
Ingredients: 1 لحم البقر المحفوظ الطازج (5 إلى 6 رطل); 2 بصلة مرصعة بـ 3 فصوص كاملة; 4 جزر مقشر ومقطع إلى نصفين; 2 ribs كرفس مقطع إلى النصف; 4 sprigs البقدونس الإيطالي ذو الأوراق المسطحة; 1 ملفوف أخضر (3 رطل)، منزوع البذور ومقطع إلى 6 شرائح; 12 كراث صغير (الجزء الأبيض و2 بوصة أخضر)، مشطف جيداً; 6 بطاطس مقشرة ومقطعة إلى قطع بطول 2/1 بوصة; الملح والبقدونس الإيطالي الطازج المطحون (الورقة المسطحة).; 2 c. صلصة كريمة الفجل

لحم البقر المحفوظ والملفوف

👁️ 9 مشاهدة

لحم البقر والملفوف المحفوظ هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من لحم بقري محفوظ طازج (5 إلى 6 رطل)، 2 بصل، كل منها مرصع بـ 3 فصوص كاملة، 4 جزر، مقشرة ومقطعة إلى نصفين، 2 ضلع كرفس، مقطعة إلى نصفين و4 أغصان من البقدونس الإيطالي ذو الأوراق المسطحة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام أفضل.