Pimientos Rellenos De Colores
Los pimientos rellenos de colores son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. caldo de pollo reducido en grasa, 1/2 c. cebollas picadas, 1/2 c. maíz, 1/2 c. zanahorias picadas y 1/2 cucharadita. Orégano seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una cacerola de 2 cuartos, combine el caldo, la cebolla, el maíz, las zanahorias, el orégano y el ajo.
Llevar a ebullición a fuego medio. Agrega el arroz. Reduzca el fuego a bajo. Tape la cacerola y cocine a fuego lento hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido, aproximadamente 10 minutos.
Retirar del fuego. Revuelva con un tenedor.
Agregue ligeramente el queso rallado y los guisantes al arroz. Divida la mezcla entre los pimientos.
El montículo se eleva ligeramente. Cubra con queso en rodajas.
Cubra una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente. Agrega los pimientos. Cubra sin apretar con papel de aluminio. Hornear a 350° durante 20 minutos.
Rinde 4 porciones.
Contiene 187 calorías y 1 gramo de grasa.
🍷 Maridajes Perfectos
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