दालचीनी भंवर किशमिश रोटी
दालचीनी भंवर किशमिश ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। गर्म पानी (यदि आपके पास आलू का पानी है), 2 पैकेट। खमीर, 1 चम्मच। चीनी, 3 1/2 सी. आटा और 1/4 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक कटोरे में गर्म पानी, खमीर और चीनी डालें और बुलबुले बनने दें। एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
जब मिक्सर चल रहा हो, खमीर मिश्रण डालें और मध्यम गति पर 3 या अधिक मिनट तक फेंटें।
अंडे, मक्खन और किशमिश डालें। 1 मिनिट और मिलाइये.
आटा हुक में बदलें.
1/2 कप की वृद्धि में 3 कप और आटा डालें जब तक कि आटा हुक से चिपक न जाए, लेकिन सूखा न हो।
(इसमें लगभग 5 मिनट का समय लगना चाहिए।)
आटे को चिकने प्याले में रखिये और ऊपर से तेल लगा दीजिये.
ढककर दोगुना होने तक उठने दें।
नीचे मुक्का मारें और लगभग 30 मिनट तक फिर से उठने दें।
आटे की सतह पर पलटें और 3 बराबर भागों में बाँट लें।
आटा चपटा करें और दालचीनी-चीनी छिड़कें; जमना।
पाव रोटी के ऊपर चिकनाई लगाएं, ढकें और दोगुना होने तक उठने दें।
350° पर 30 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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