رغيف القرفة الدوامة
رغيف القرفة الدوامي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 7 ج. دقيق 2 كيس. الخميرة الجافة النشطة، 1/2 ج. تقصير، 2 بيضة و 2 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء كبير، يُمزج 3 1/2 كوب من الدقيق والخميرة.
في قدر، يُسخن الحليب مع نصف كوب سكر والسمن والملح حتى يصبح دافئًا، مع التحريك باستمرار لإذابة السمن.
أضف إلى الخليط الجاف في وعاء الخلط.
يُضاف البيض ويُخفق على سرعة منخفضة باستخدام الخلاط الكهربائي لمدة نصف دقيقة، مع كشط جوانب الوعاء باستمرار.
فاز لمدة ثلاث دقائق بسرعة عالية.
يُضاف باليد ما يكفي من الدقيق المتبقي للحصول على عجينة ناعمة إلى حد ما.
ضعيها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة.
شكل على شكل كرة. ضعيها في وعاء مدهون بخفة، وقلبيها مرة واحدة على السطح المدهون. غطاء؛ نتركها ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف.
نثقب العجينة ونفردها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
تقسيم إلى النصف.
يغطى ويترك ليرتاح 10 دقائق.
لف كل نصف إلى مستطيل مقاس 15 × 7 بوصة. دهن السطح بالكامل بالماء.
يُمزج نصف كوب من السكر والقرفة.
دهن كل مستطيل بنصف خليط السكر والقرفة.
قم بلف العجينة مثل رول الجيلي، بدءًا من الجانب الضيق.
ختم الحافة الطويلة والنهايات.
ضع الحافة المختومة لأسفل في قالبي رغيف مدهونين مقاس 9 × 5 × 3 بوصة.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف تقريباً.
اخبزيها على حرارة 375 درجة حتى تنضج.
رذاذ مع الجليد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً