チャイニーズチキンサラダ
チャイニーズチキンサラダは印象的なディナーです。鶏胸肉3〜4枚、小さじ2で作ります。植物油、ニンニク2片、すりおろし、大さじ1。新生姜、すりおろし、1/2 c。みりんを使った本格的な味わいのレシピです。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
鶏肉をきれいにし、骨を取り除き、皮をむきます。各胸肉の半分を4つの部分に切ります。軽くたたいて乾かします。
中くらいのフライパンに植物油、ニンニク、生姜を入れて中火にかけます。鶏肉のすべての面を軽く茶色にします。余分な脂肪をスプーンで取り除きます。
みりん、黒砂糖を加えて砂糖が溶けるまで煮、鶏肉を回して衣をつける。
醤油を加えますが、かき混ぜないでください。
沸騰させて1分間沸騰させ、その後鶏肉を回転させ続けてコーティングします。
鶏肉に火が通ったら、フライパンを火から下ろします。
鶏肉を皿の上に置いて冷まし、細切りにします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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