ひよこ豆粉のオムレツ
ひよこ豆粉のオムレツは、ほどよく簡単なディナーです。オリーブオイル、クレミニマッシュルーム、チェリートマト、塩、コショウで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
中程度のテフロン加工の鍋にオリーブオイルを少しずつ入れ、中火で加熱します。油が輝き始めたら、キノコとトマトを加え、汁が出始めるまで3〜4分間調理します。塩とコショウで味付けします。
フライパンにオリーブオイルを少し加え、にんにくを加えて香りが出るまで2分ほど炒めます。
ほうれん草を加え、しおれるまで3〜4分間煮ます。鍋を火から下ろします。
中くらいのボウルにひよこ豆粉、ニュートリショナルイースト、重曹、ガーリックパウダー、ターメリック、塩、黒塩、リンゴ酢、アーモンドミルクを入れ、ほぼ滑らかになるまで泡立てます。
中程度のテフロン加工の鍋にオリーブオイルを少しずつ入れ、中火で加熱します。油が輝き始めたら、オムレツ生地 1/2 カップ (120 ml) をフライパンに加えます。 5〜7分間、または表面にいくつかの泡が形成されるまで調理します。野菜フィリングの半分をオムレツの片面にスプーンで乗せます。
スパチュラを使ってオムレツを半分に折ります。火を止めて鍋に蓋をします。オムレツが完全に火が通るまで5分間蒸します。残りのオムレツ生地と具を繰り返します。
オムレツにサルサと新鮮なコリアンダーを添えてください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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