鸡四仔
四子鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 个烤肉机、1 个中等大小的切片洋葱、1 夸脱制成。水，3汤匙。通用面粉和 1/2 磅切片蘑菇，此食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡肉、芹菜、洋葱、盐和水放入大锅中混合。煮沸并小火煮 1 小时或直至鸡肉变软。从肉汤中取出；冷却，去骨并切碎肉。
放在一边。
过滤肉汤并丢弃蔬菜。
将肉汤冷藏直至脂肪浮到顶部；撇去。
保留剩余的肉汤。
将 3 汤匙脂肪放入厚底锅中，用小火融化。
添加面粉；搅拌至光滑。
煮1分钟；不断搅拌并逐渐加入 1 1/2 杯肉汤。
煮至浓稠。
将蛋黄和奶油混合；搅拌均匀。
逐渐将约 1/4 的肉汤混合物搅拌到鸡蛋混合物中。
搅拌到剩余的热混合物中。
用中火煮，不断搅拌，直到混合物光滑变稠。
炒蘑菇2分钟，加入蘑菇、盐和鸡肉至奶油酱；搅拌均匀。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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