دجاج بارميجيانا
دجاج بارميجيانا هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 صدور دجاج، منزوعة العظم والجلد، 2 بيضة، مخفوقة قليلاً، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل و 1 1/2 ج. فتات الخبز المتبل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي كل صدر دجاج على قطعة من الورق المشمع.
قم بتسويتها حتى يصل سمكها إلى 1/4 بوصة باستخدام مطرقة اللحم أو دقها بالشوبك.
الجمع بين البيض والملح والفلفل.
نغمس قطع الدجاج في خليط البيض ثم نغمسها في فتات الخبز.
يُحمر الدجاج في الزيت الساخن في مقلاة كبيرة؛ استنزاف على المناشف الورقية.
ضعي الدجاج في طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصة مدهون قليلاً.
صفي الزيت من المقلاة.
تُمزج صلصة الطماطم والريحان والأوريجانو ومسحوق الثوم في المقلاة.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح سميكًا قليلاً.
ضجة في الزبدة.
نسكب الخليط فوق الدجاج ونرش عليه جبن البارميزان.
يُغطى ويُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة. نكشف عن شرائح جبنة الموزاريلا ونرتبها في الأعلى.
اخبزيها لمدة 10 دقائق إضافية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً