鸡弗兰西萨
弗朗西斯鸡是一顿比较简单的晚餐。由 4 片鸡肉片制成,1 杯。牛奶,1 c。面包屑,1 c。磨碎的帕尔马干酪和 2 汤匙。切碎的欧芹,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡肉浸泡在牛奶中10分钟。
混合面包屑、奶酪和欧芹。
将每块鸡肉放入面包屑混合物中。将油倒入煎锅中,将鸡肉两面快速焖至浅棕色。
不要煮过头。
将鸡肉放入涂有少许黄油的烤盘中。
用盐和胡椒轻轻调味。
在每块鸡肉上放一片柠檬。
从煎锅中除去除一汤匙油外的所有油,留下鸡肉残渣。
加入酒并煮沸直至液体减少 1/2。
加入柠檬汁和鸡汤。
煮沸直至液体减少 1/2,倒在鸡肉上。
以 350° 烘烤约 20 至 25 分钟,直至出现液体气泡。
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