Курица Франческа
Курица Франческа — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 4 куриных филе, 1 ст. молоко, 1 гр. панировочные сухари, 1 гр. тертого сыра пармезан и 2 ст. нарезанная петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Замочить курицу в молоке на 10 минут.
Смешать панировочные сухари, сыр и петрушку.
Обвалять каждый кусочек курицы в панировочной смеси. Налейте масло в сковороду и быстро обжарьте курицу с каждой стороны, пока она не подрумянится.
Не пережаривайте.
Выложите курицу в слегка смазанную маслом форму для запекания.
Слегка приправьте солью и перцем.
Положите по 1 ломтику лимона поверх каждого кусочка курицы.
Удалите из сковороды все масло, кроме 1 столовой ложки, оставив остатки от курицы.
Добавьте вино и варите, пока жидкость не уменьшится на 1/2.
Добавьте лимонный сок и куриный бульон.
Варите, пока жидкость не уменьшится вдвое, и залейте курицу.
Выпекайте при температуре 350 °С, пока жидкость не начнет пузыриться, примерно 20–25 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий