Peito de Frango Diane
Peitos de Frango Diane é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango grandes ou 8 pequenos, 1/2 colher de chá. sal, 1/4 a 1/2 colher de chá. pimenta preta, 2 colheres de sopa. azeite ou óleo de salada e 2 colheres de sopa. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Para preparar
Coloque as metades do peito entre folhas de papel manteiga.
Bata levemente com um martelo.
Polvilhe com sal e pimenta.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande.
Cozinhe o frango em fogo alto por 4 minutos de cada lado. Não cozinhe mais ou eles ficarão secos.
Coloque os peitos de frango em uma travessa quente.
Adicione a cebolinha, a salsa e a mostarda à frigideira; cozinhe por 15 segundos, mexendo sempre.
Junte o caldo. Mexa até o molho ficar homogêneo.
Junte a manteiga ou margarina restante e o óleo.
Despeje o molho sobre o frango na travessa. Sirva imediatamente.
Acompanha bem macarrão ou macarrão com molho de tomate, brócolis cozido no vapor ou outros vegetais verdes e uma salada fresca.
🍷 Combinações Perfeitas
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