Курица и пельмени

Name: Курица и пельмени
Ingredients: маленькая курица; 2 в. обычная мука; 1 ч. л. соль; перец по вкусу; вода; 3 ст. маргарин; 1 балл. молоко

👁️ 7 просмотров

Курица с пельменями — умеренно легкий ужин. Сделано из маленькой курицы, 2 гр. пшеничная мука, 1 ч. л. соль, перец по вкусу и вода — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

маленькая курица

2 в. обычная мука

1 ч. л. соль

перец по вкусу

вода

3 ст. маргарин

1 балл. молоко

👨‍🍳 Приготовление

Отварите курицу до готовности, залейте достаточным количеством воды, чтобы приготовить бульон для пельменей (приблизительно 2 литра).

Курицу обвалить и оставить отдельно от бульона.

Смешать муку, соль и перец.

Добавьте достаточно холодной воды, чтобы получилось тесто такой консистенции, чтобы его можно было раскатывать.

Небольшими порциями раскатайте между вощеной бумагой, щедро присыпанной мукой.

Нарезаем полоски шириной 2 дюйма.

Постепенно добавляйте в медленно кипящий бульон, растягивая и разбивая на кусочки размером 2–3 дюйма. Используйте вилку и переложите клецки, чтобы освободить место для сока для приготовления следующего куска.

Продолжайте, пока все не будет использовано, время от времени встряхивая плиту, чтобы она не прилипала, до готовности.

Добавьте маргарин и молоко.

Разогрейте. Служить.